16. April 2020 13:49 Uhr - Veröffentlicht von

Zum Teig

Für die Füllung:
250 gMohn
500 mlMilch
1 PäkchenVanille-Puddingpulver
100 grZucker
1Eigelb

Vermischen, aufkochen lassen und warten bis es abgekühlt ist

In der Zwischenzeit

Für die Quarkschicht
500 gQuark
1 ELStärke
1Ei
1/2Zitrone, davon den Zitronensaft
nach BeliebenZucker

Nun Mohn auf den ausgewellten Teig streichen, dann Quarkschicht darüberstreichen. Alternativ kann die Mohn- und Quarkschicht auch vermischt werden und dann aufgetragen werden.

Zuletzt Streusel darüber geben und bei 170 °C Heißluft bei ca. 45 min backen.

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Dieser Artikel wurde verfasst von Dennis

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